Plats🌾Sans gluten
Poulet Rôti du Dimanche
Le plat familial par excellence, avec une peau croustillante.
??Par Anonyme•...
Temps total
105 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Le mot du chef
"Pour une peau ultra croustillante, badigeonner le poulet de beurre toutes les 20 minutes. Vérifier la cuisson avec un thermomètre : 75°C à cœur dans la cuisse. Laisser reposer 10 minutes avant de découper. Les pommes de terre absorbent les sucs de cuisson, un régal !"
Préparation
5 étapes1
Préchauffer le four à 200°C.
2
Badigeonner le poulet de beurre pommade et d'herbes.
3
Placer l'ail et l'oignon à l'intérieur.
4
Disposer les pommes de terre autour du poulet dans un plat.
5
Enfourner pour environ 1h30 en arrosant régulièrement.
